segunda-feira, 23 de julho de 2012

Ingredientes
2 cebolas grandes
2 dentes de alho
½ xícara (chá) de óleo
3 ovos
30 g de fermento biológico fresco
1 xícara (chá) de leite morno
1 ½ de farinha de trigo

Modo de Preparo
Bata no liquidificador as cebolas, os alhos, o óleo e os ovos. 
Despeje em uma tigela, acrescente sal e pimenta a gosto. 
Dissolva o fermento no leite e coloque na mistura das cebolas. 
Aos poucos vá acrescentando a farinha e misturando até que não grude nas mãos. 
Em uma superfície, levemente esfarinhada, abra a massa com auxilio de um rolo, corte em tirinhas e frite em óleo quente. 
Polvilhe sal.
Nota: É um tira gosto muito bom e barato.

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