Bife a milanesa recheado
1 kg de carne para bifetempero a gosto
farinha de rosca
mussarela
presunto
ovo batido
Modo de preparo:
Temperar os bifes, sobre um bife
colocar uma fatia de presunto e
uma fatia de mussarela, colocar outro
bife sobre o recheio,passar no ovo batido
e na farinha de rosca,passar de novo
no ovo e sobre a farinha de rosca,
apertando bem com as mãos.
Fritar em óleo quente.
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